オンラインショップにもございます。 林「佐田杜氏、何か嬉しい報告があるらしいですね。」 佐田杜氏「 先日、第7回長野県甘酒鑑評会があり、なんと3度目の長野県知事賞・首席を受賞しました。」 林「おお。」 佐田杜氏「ありがと […]

板粕=冬のとれたて・粕汁・甘酒などに、練り粕=漬物に板粕を熟成させたもの こんにちは、岩波酒造です。 新酒搾れ、真っ白な板粕もどんどん生産中。 今週より出荷開始。お求めは、松本周辺の酒販店、スーパーマーケット、ファーマー […]

箸休めでもあり、ティーザーでもある動画 なんなんだ、この箱は！ とにかく見てみようぜ。 せっかくだから、俺はこの赤のラベルを選ぶぜ。 こうして岩波は新しいラベルを手に入れた。

美酒コンクールにて金賞受賞 【ウマミとキレを追求する】岩波酒造です。 リーダーメディアテクノ株式会社と岩波酒造が共同企画した、「喜津拿-きずな-」。 この度「美酒コンクール 2024-女性審査員による日本酒コンクール-」 […]

価格改定いたします。 拝啓　日頃より弊社の「清酒 岩波・鏡花水月」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 重要なお知らせとして、皆様にご理解いただきたい事項がございます。この度、原材料費の高騰、製造コストの増加、そ […]

「喜津拿 -きずな-」の日本酒 【ウマミとキレを追求する】岩波酒造です。 ワイン・日本酒・焼酎等の販売を手掛ける(株)リーダーメディアテクノ様と、岩波酒造が共同開発・展開する「清酒 喜津拿 -きずな-」。 この度開催され […]

夏季休業のおしらせ 【ウマミとキレを追求する】岩波酒造です。 誠に勝手ながら、2023年8月11日(金)から16日(水)までお休みをいただきます。 したがいまして蔵併設の売店もお休みさせていただきます。よろしくどうぞお願 […]

プライベートブランド 創業151周年目の、信州松本の岩波酒造です。 リーダーメディアテクノ様と岩波酒造が提案する日本酒「喜津拿 -きずな-」。 これまでお届けできなかった、数多くのお客様にもお飲みいただいておりまして、酒 […]

元気をつくる！麹の甘酒図鑑 創業151周年目の、信州松本の岩波酒造です。 東京農大 醸造化学科卒・同大学博士課程修了した甘酒探究家「藤井寛」様がこの度書籍を出版されました。ちなみに、弊社次期蔵元と同じ学部です。 書籍内で […]

年末年始、休業いたします。 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 岩波酒造のお酒をご愛顧いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。 【2022年12月30日(金)から […]