今週より新酒解禁 岩波の新酒は今週解禁です。松本の周辺の酒屋さんにご案内中！オンラインショップにもあります(外部リンクに飛びます)。 軽快なしぼりたてを飲みたいあなたに View this post on Instagr […]

秋酒、ひやおろし解禁日 こんにちは、岩波酒造です。 本日9/9長野県内では、ひやおろし解禁でございます。 岩波も秋酒第二弾として「岩波 特別純米酒 ひやおろし」を解禁いたします。 お求めは、長野県内の酒販店様・お酒コーナ […]

1873-03 (ｲﾜﾅﾐ・ｾﾞﾛｽﾘｰ) 純米吟醸 秋あがり こんにちは、岩波酒造です。 今週より、秋酒のご案内を開始いたします。 第一弾は「1873-03 純米吟醸 秋あがり」。冬期醸造、一回火入れ後一夏寝かせました […]

ご案内開始です。 こんにちは、岩波酒造です。 1873-02 純米吟醸 爽快美酒。爽やかテイストの夏酒、ご案内開始です。 キンキンに冷やして、お楽しみください。お求めは、松本周辺の酒屋さんまで！

オンラインショップにもございます。 林「佐田杜氏、何か嬉しい報告があるらしいですね。」 佐田杜氏「 先日、第7回長野県甘酒鑑評会があり、なんと3度目の長野県知事賞・首席を受賞しました。」 林「おお。」 佐田杜氏「ありがと […]

板粕=冬のとれたて・粕汁・甘酒などに、練り粕=漬物に板粕を熟成させたもの こんにちは、岩波酒造です。 新酒搾れ、真っ白な板粕もどんどん生産中。 今週より出荷開始。お求めは、松本周辺の酒販店、スーパーマーケット、ファーマー […]

箸休めでもあり、ティーザーでもある動画 なんなんだ、この箱は！ とにかく見てみようぜ。 せっかくだから、俺はこの赤のラベルを選ぶぜ。 こうして岩波は新しいラベルを手に入れた。

美酒コンクールにて金賞受賞 【ウマミとキレを追求する】岩波酒造です。 リーダーメディアテクノ株式会社と岩波酒造が共同企画した、「喜津拿-きずな-」。 この度「美酒コンクール 2024-女性審査員による日本酒コンクール-」 […]

価格改定いたします。 拝啓　日頃より弊社の「清酒 岩波・鏡花水月」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 重要なお知らせとして、皆様にご理解いただきたい事項がございます。この度、原材料費の高騰、製造コストの増加、そ […]

「喜津拿 -きずな-」の日本酒 【ウマミとキレを追求する】岩波酒造です。 ワイン・日本酒・焼酎等の販売を手掛ける(株)リーダーメディアテクノ様と、岩波酒造が共同開発・展開する「清酒 喜津拿 -きずな-」。 この度開催され […]