ラベル変更します。 【ウマミとキレ】を追求する岩波酒造です。 平素より岩波酒造をご贔屓くださいまして、誠にありがとうございます。 本年6月半ば頃(予定)の出荷分より、定番酒「岩波 佳撰 普通酒」の商品仕様を変更させていた […]

ラベル変更します。 【ウマミとキレ】を追求する岩波酒造です。 平素より岩波酒造をご贔屓くださいまして、誠にありがとうございます。 本年6月半ば頃(予定)の出荷分より、定番酒「岩波 上撰 本醸造」の商品仕様を変更させていた […]

「催し物、花見に岩波はいかが？」 創業151周年目の、信州松本の岩波酒造です。 マスク着用も任意となり、世間は落ち着きを取り戻しつつあります。地区や地域の催し物、そして花見も、再び大々的に行われることと思います。 その際 […]

冬の醍醐味、板状の酒粕。 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 そのまま焼いて食べる。味噌汁に溶かし、粕汁にする。味噌ラーメンに加えるアレンジも最高に美味しい。 醤油・味噌・チーズ・納豆など発酵食品の仲間達との相性は […]

毎日、鏡花水月 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 月曜日なので、鏡花水「月」を飲むことをオススメします。 ちなみに水曜日にもオススメですし、あるいは毎日でも飽きませんね！

季節の風物詩の一つ 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 年末年始の需要増に備え、樽酒の準備もしております。 写真のものは1.8L入り用の陶器製の樽。 18L以上入る杉製の大樽は、詰めた酒に杉の香りがしっかりとつき、 […]

新酒販売開始。 創業150周年、信州松本の岩波酒造です 岩波の新酒「いわなみ 純米吟醸 無濾過生原酒」。今年も出ます。 ふわっと香りが良いんです、これが。 12/1より松本周辺の酒販店様及びオンラインショップでご案内開始 […]

和酒の専門商社・太田商店様お取り扱い 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 冬のアイスクリーム。 寝かせないと出ない甘味。濃醇に仕上がってます。

超限定酒販売イベント「秋の市」、今年も開催。 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 東京は和酒の専門商社「太田商店」様が、企画・販売していただいている、超限定酒販売企画「秋の市」。 本年も皆様にご案内いたします。 弊 […]

ひやおろし解禁日也。 創業150周年、信州松本の岩波酒造です。 ひやおろし本日解禁！ 毎日闘う貴方に秋の岩波あります。