「吟醸甑-ぎんじょうこしき-」

よりお客様が求めるウマミを目指して。

創業151周年目の、信州松本の岩波酒造です。

長野生まれのお酒用のお米を、この吟醸甑と高圧の蒸気で、朝早くから蒸しております。

「ウマミとキレの調和するお酒」の完成を、岩波を飲みつつ、お待ちください！