「松本の地酒 岩波酒造 春夏の味『1873-02(イワナミ・ゼロツー)』販売中」
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松本信毎会
冬に搾った日本酒をすぐに火入れ・瓶詰め。その後、暖かくなるまで0℃ の貯蔵庫で寝かせた純米吟醸酒です。爽やかな香り、軽快な酸味、良質なウマミとキレが調和する酒質は、信州酒らしい清涼感に溢れ、この季節の暑さ・気だるさをきっと忘れさせます。松本近圏の酒販店様にてご案内中です。
「1873-02 純米吟醸 一回火入れ」
- 720ml 1,540円
- 1,800ml 3,080円
岩波酒造合資会社
- 松本市里山辺5159
- TEL 0263-25-1300
- HP https://iwanami-sake.com
引用: 『信濃毎日新聞』(2022年5月3日 朝刊号)