もう9月で、秋酒です!

 岩波の秋酒「1873-03 純米吟醸 原酒」のご案内です。

 2019/9/2より販売開始。すでに酒販店様の予約分だけで結構の数が売れてしまっているので、1873-01の登場まで岩波の季節商品枠が穴を開けるのではないだろうか・・・?と不安を抱きつつ、宣伝させていただきます。

 製法は、冬のしぼりたてをすぐに瓶に詰め、火入れをさせ、一夏超えで秋まで寝かせました。新酒のアルコール感が熟成によって芳醇なうまみへと変化しており、これぞ熟成酒の醍醐味です。秋の夜長にチビチビとやって欲しい、まろやかな一本です!

 今年から肩貼りに「岩波」ロゴを入れ、どこの銘柄かわかりやすくしました!!見つけたらゲットしてみてください!

 なお、ホームページやオンラインショップの夏仕様から秋仕様への衣替えも順次行なっていきます。

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