酒粕を使用したパンとラスク。

 昨日は、いくつかの松本の居酒屋さんにて様々なお酒を飲む機会に恵まれまして、大変勉強になりました。酒米「ひとごこち」の大量比較だなんて本当に素敵でした!また松本市内の酒蔵の皆さんと親交を深めました!最高です。

 そんなこんなで、昨日今日松本市内をうろちょろしていました。そんな中、岩波のお酒を扱ってくださっているホテルブエナビスタ様のパン屋さんにこんな商品を発見。

 なんと岩波の酒粕を使用したあんぱんとラスクです。こんなものがあるなんて知りませんでした。要チェックです!酒粕って可能性ありますね。

 パン酵母に弊社の酒粕由来の酵母を使用してくださる、塩尻市吉田のパン屋weggli様(営業日は水金日)にも、また行きたいなと思いました!

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