2019年8月31日 / 最終更新日時 : 2019年8月31日 岩波酒造 イベント 2019/9/11「太田 酒 EXPO 2019 秋」に参加します。 2019年9月11日に、太田商店様主催の秋の大試飲会「太田 酒 EXPO 2019 秋」へ参加します。酒販店様と(確か)飲食店様向けのイベントですので、一般のお客様はご来場できません。 当日は、岩波史上初の純米大吟醸 […]
2019年8月21日 / 最終更新日時 : 2019年8月21日 岩波酒造 イベント 試飲会2日間の総括 太田商店様の試飲会。圧倒される2日間でした!!間違いなく転機となる時間です。 長野に帰ってきましたが、いまだに私林と小岩井専務はアドレナリン全開の目がギラギラです。数々の強みと弱みがわかる二日間でした。本当に社長、ス […]
2019年8月20日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 岩波酒造 イベント 東京の太田商店様のイベントに参加しました。 2019年8月20日と21日に、東京の和酒専門問屋さんの太田商店様の秋酒試飲会に参加させていただきました。(執筆段階では、参加しています。) 雑誌で見るようなあの有名酒蔵の方々やあの酒販店店長までいて酒好きは失神するレベ […]
2019年7月22日 / 最終更新日時 : 2019年7月22日 岩波酒造 イベント 来っ来知っ来さんで岩波とのコラボイベント中。 松本の井上百貨店様、ホテルブエナビスタ様、松本ツーリストホテル様の近くにある、居酒屋「来っ来知っ来(くっくちっく)」さん。ここ松本平の地酒と山賊揚げ、馬刺しなど長野の郷土料理を猛プッシュするナイスな居酒屋さんです! […]
2019年5月14日 / 最終更新日時 : 2019年5月14日 岩波酒造 イベント 今更ですが、東京メッセ参加させていただきました。 2019年5月8日(水)、東京品川区で行われた「信州酒メッセ 2019 in 東京」に参加してまいりました。 去年のメッセから今年のメッセの間にどれだけ営業を頑張ったのかという答え合わせをする場でもあると自分は考えていま […]
2019年5月7日 / 最終更新日時 : 2019年5月7日 岩波酒造 イベント 明日は「長野の酒メッセ in 東京 2019」 明日は「長野の酒メッセ in 東京 2019」が開催されます。第一部に来てくださる業者の皆様、第二部にお越し下さるお客様、是非ともよろしくお願いします!お会いし、お酒を飲んでいただくことを楽しみにしております。 会場: […]
2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2019年3月30日 岩波酒造 イベント 松本のお酒が飲み放題のイベントのご案内です。 2019年4月6日(土)に、「信州松本2019 おらが酒呑み歩き」というイベントが開催されます。 松本周辺の10の酒蔵が集い、お客様にお酒を振る舞います!!岩波酒造も参加しますよー。 前売り券は2000円、当日券が2 […]
2019年3月14日 / 最終更新日時 : 2019年3月14日 岩波酒造 イベント 本日は、新酒研究会の日でした。 本日は、松本、塩尻、木曽、安曇野、大町の蔵が一斉に集まり、今年出来た日本酒について鑑定官の先生から評価を受ける日でした。こうした会や品評会を経て、各酒蔵は自分たちの味わいを洗練させていきます。 各蔵、同じお米・同じ酵 […]
2019年3月5日 / 最終更新日時 : 2019年3月5日 岩波酒造 イベント 「30BY 純米酒 にごり酒」詰めましたよ。 今日は、みんな大好き、にごり酒を詰めました。 何も濾さずに瓶詰めしたものをどぶろく。粗い濾し方で、清酒中にもろみが残ったものがにごり酒です。 弊社のにごり酒は瓶燗火入れをしてあるので、内部発酵と爆発しません。火入れ […]
2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月4日 岩波酒造 イベント 「しぼりたて 新酒を楽しむ会」へのご来場、誠にありがとうございました。 先日、2月1日に松本市のホテル・ブエナビスタにて「しぼりたて 新酒を楽しむ会」が開催されました。 なんと、171名ものお客様にご参加していただけました!!ありがとうございました!! 実験的に詰めた「槽場詰め」も大好 […]