2021年12月18日 / 最終更新日時 : 2021年12月18日 岩波酒造 日記 「1873-01 純米吟醸 生酒」 『僕らも出荷待ちさ!』 来月創業150年の岩波酒造です。『僕らも出荷待ちさ!』 岩波酒造の新酒「1873-01 純米吟醸 生酒」。 酸味、甘み、軽快、爽快、君、私、一杯、二杯、いっぱい、enjoy !
2021年12月14日 / 最終更新日時 : 2021年12月14日 岩波酒造 日記 「岩波 上撰 本醸造」 地酒出荷中! 来月創業150年の岩波酒造です。 このまま皆で気をつけ続ければ、今年は帰省できそうかも! 年末に地酒はいかがですか?松本には岩波があります。
2021年11月19日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 岩波酒造 日記 「粕取り焼酎」 三兄弟。 創業149年の岩波酒造です。 左から牛つなぎ石 25度AGING IWANAMI 27度鏡花水月 43度 蒸留年1985年のVintage焼酎たちです。うまい!
2021年11月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月18日 岩波酒造 日記 「上槽 -じょうそう-」 お酒をしぼる。 創業149年の岩波酒造です。 時間と手間暇をかけたお酒たちが徐々に出来始め、ついにしぼる時期がやってまいりました! 宣伝の常套句ではなく、昨年よりも質がさらに上がった酒となっております! 早くみなさんに飲 […]
2021年11月16日 / 最終更新日時 : 2021年11月16日 岩波酒造 日記 「長野県松本市とギター」 松本市。 創業149年の岩波酒造です。 岩波酒造のある松本の地は、超良質なエレキギター・ベースを作るメーカーさんが数多くあることでも世界的に有名です。 先日も信州ギターのイベントが開催され、松本の地で働く職人の皆様の志と […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 岩波酒造 日記 「酒造り」 昨日も、今日も、明日も。 信州松本の岩波酒造です。 2022年に創業150周年を迎えますが、酒造りは終わりません。 醸造、製品化、出荷、販売、PRまで頑張ってまいります!
2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月13日 岩波酒造 日記 「よい酒」 零ノ参式 -ぜろのさんしき-。 信州松本の岩波酒造です。 自社のお酒ながら、久しぶりに零ノ参式を飲んでみた。 お客様から、非常に高評価をいただいているが、それも納得のしっかりとしたうまさ。自信を持ってオススメできる。 こ […]
2021年11月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月12日 岩波酒造 日記 「蔵祭り」 くらまつり。 信州松本の岩波酒造です。 蔵元、杜氏、蔵人一同、令和3酒造年度の酒造りの安全祈願をしました。 気持ち改め、岩波のうまい酒を醸す努力を続けてまいります。
2021年11月10日 / 最終更新日時 : 2021年11月10日 岩波酒造 日記 「1合缶のお酒」 ICHI-GO-CAN®︎。 信州松本の岩波酒造です。 株式会社Agnavi様の運営する「ICHI-GO-CAN®︎」ブランドに、「岩波 純米吟醸」も参加させていただいております。 本日無事出荷いたしました。関係者の皆様 […]