無濾過蔵出し (むろかくらだし)

「無濾過蔵出し」は、佐田杜氏が「鏡花水月」で得た低温熟成と無濾過という技術と経験を、生原酒や普通酒にも応用し、そのおいしさを多くの人の味わっていただきたいという思いから生まれました。酒本来の旨味と芳醇な香りを何もスポイルすることなく楽しめる贅沢な生原酒2本。普通酒という言葉からは想像できないほど旨味に富み、尚且つキレの良い普通酒1本。計3本をラインナップします。

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