「美禄・岩波」は、未来に向けて岩波酒造のre-ブランディングを使命としたブランドです。蔵元・杜氏たちの”わがまま”を素直に反映させたプロダクト造りを行なっております。

 弊社外観の特徴である「なまこ壁」をベースにしたラベルデザイン。これまで蓄積してきた無濾過、一回火入れ、徹底した冷蔵貯蔵などの製法をより徹底・洗練させ続けます。何より、美味しいお酒をお客様に飲んでいただくべく、蔵元・蔵人が共に徹底的にこだわった商品を提案します。


通年商品

岩波 美禄 純米酒

  • 長野県産ひとごこち70%で醸した純米酒
  • 冷酒だけでなく、幅広い温度帯でも楽しめる純米酒を造りたいという造り手の気持ちを具現化した美酒です。
  • 内容量: 1800ml, 720ml

2020年現在、(株)太田商店様を通じた首都圏優先流通商品です。

岩波 美禄 純米吟醸

  • 長野県産ひとごこち59%で醸した純米吟醸酒
  • 今よりもっと美味しい純米吟醸を提供すべく、常に工夫と洗練と反省を繰り返し、美味しくしていく一本です。
  • 内容量: 1800ml, 720ml

2020年現在、(株)太田商店様を通じた首都圏優先流通商品です。


季節商品

岩波 純米吟醸 生酒・夏

  • 59%にまで精米したひとごこちで醸した16度の純米吟醸生酒です。
  • 冬のしぼりたての若々しい生酒とは異なり、夏までの冷蔵貯蔵によって味が乗った生酒です。
  • 蒸し暑い夏の夜。冷酒でキンキンに冷やして飲んでいただきたい夏の日本酒です。
  • 内容量: 1800ml, 720ml

(株)太田商店様を通じた首都圏優先流通商品です。

岩波 純米吟醸 ひやおろし

  • 59%にまで精米したひとごこちで醸した15度の純米吟醸熟成酒です。
  • 冬のしぼりたての若々しいお酒とは異なり、一夏越えることにより、まろやかな味わいに完成された熟成ひやおろしです。
  • 秋の夜長、幅広い温度帯での表情の変化を楽しみながら、飲んでいただきたい秋の日本酒です。
  • 内容量: 1800ml, 720ml

(株)太田商店様を通じた首都圏

優先流通商品です。

岩波 純米吟醸 SilkySnowTime

  • 59%にまで精米したひとごこちで醸した15度の純米吟醸酒です。
  • 夏まで生酒で冷蔵貯蔵しておいたお酒を、初秋頃に火入れしたなめらかな味わいのお酒です。
  • 新酒時に比べ優しい甘みが増しており、キンキンに冷やして暖かい部屋で「クイッ」と、まさに「コタツで飲むアイス感覚」で楽しんでいただきたい一本です
  • 内容量: 1800ml, 720ml

(株)太田商店様を通じた完全限定流通商品です。


特別企画商品

岩波 純米吟醸 無濾過原酒・黒天守

  • 和酒の専門商社「太田商店様」が主催する春EXPOにて1日限定販売させていただく特別なお酒です
  • 松本城・黒天守をイメージしたラベルデザイン、純米吟醸の無濾過原酒を詰めました。紛れもない、超々限定生産・超々限定流通の一本です!こだわるあなたに飲んで欲しいです!
  • 内容量: 1800ml, 720ml

(株)太田商店様を通じた完全限定流通商品です。

岩波 純米吟醸 無濾過原酒・月見櫓

  • 和酒の専門商社「太田商店様」が主催する秋EXPOにて1日限定販売させていただく特別なお酒です
  • 松本城の天守の一つ月見櫓(つきみやぐら)をイメージしたラベルデザイン、秋冬にぴったりな穏やかな酒質の純米吟醸の無濾過原酒を詰めました。こちらも紛れもない、超々限定生産・超々限定流通の一本です!こだわるあなたに飲んで欲しいです!
  • 内容量: 1800ml, 720ml

(株)太田商店様を通じた完全限定流通商品です。