令和元醸造年度 全国新酒鑑評会 入賞しました。
本日、酒類総合研究所が主催する令和元醸造年度 あるいは 令和元酒造年度 全国新酒鑑評会の結果が発表されました。
今年はCOVID-19の流行の影響を受け、鑑評会は入賞審査までで、その先の金賞審査が行われませんでした。
そんな中、長野県は入賞数2位(福島県とタイ)を誇る素晴らしい結果となり、岩波酒造も無事入賞することができました。昨年から続く蔵改革の賜物であると確信しております。日頃から岩波酒造を応援してくださる全ての皆様に感謝申し上げます。ありがとうございます。
出品酒造りで蓄積したノウハウをただそれだけのために止めることなく、きちんと市販酒にも応用していく次第であります。今後とも岩波酒造合資会社をよろしくおねがいします。
