2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年5月22日 岩波酒造 広告 まだまだと思っていても、夏は来ます。 「岩波 純米吟醸 生酒 夏」 株式会社太田商店様やヨツハシ株式会社様、そして社内の社長・先輩社員の皆様の多大なるお力添えがあり、無事この夏酒の販売開始を迎えることができました。 今後、首都圏で限定流通させていただきま […]
2020年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年5月22日 岩波酒造 新着情報 令和元醸造年度 全国新酒鑑評会 入賞しました。 令和元醸造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表 本日、酒類総合研究所が主催する令和元醸造年度 あるいは 令和元酒造年度 全国新酒鑑評会の結果が発表されました。 今年はCOVID-19の流行の影響を受け、鑑評会は入賞審査 […]
2020年4月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 岩波酒造 未分類 新商品登場と「ブランド」ページ、2年ぶりの更新 岩波酒造は2020/4/27より首都圏向けの新たな商品を販売開始し、強化していきます。新たな一歩の始まりです。 写真はそのお酒たちと新しいラベルたちです。素晴らしいお酒たちであると自信を持ってお客様にご提案させていた […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年4月17日 岩波酒造 広告 春夏の酒 1873-02 純米吟醸 販売開始 岩波酒造からのお知らせです。桜が気持ちよく咲く季節となりました。 春販売開始、秋口まで販売予定で、暖かい季節にぴったりな「1873-02 (イワナミゼロツー) 純米吟醸 一回火入れ」をご紹介します。 岩波酒造が季 […]
2020年4月14日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 岩波酒造 日記 桜が咲き、散る季節です。 弊社の近くの薄川(すすきがわ)堤防にある桜の木。花が咲きました。もうそんな季節です。 とても悔しいことですが、今年は花見をすることは難しいです。春開催の酒イベントもいくつも中止となりました。 しかし、辛い時だからこそ桜の […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 岩波酒造 日記 火入れ 令和1醸造年度後半に醸した大切なお酒に火入れをしました。火入れとはお酒を殺菌する工程のことです。 65度以上に熱して、火落ち菌というお酒を悪くしてしまう菌を熱殺菌してしまいます。 今年は諸々の蔵改革を進めた結果、一回火入 […]
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 岩波酒造 広告 岩波の酒って!?こんな酒! 完結編 塩尻市のイルカラナガノさんが造ってくださった、岩波のお酒はどういったものかご紹介するナイスコンテンツ。昨日、記事に書かせていただいた前編の続きです。 気になったお酒は、松本のお店やオンラインショップなどで購入できますので […]
2020年4月10日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 岩波酒造 広告 岩波の酒って!?こんな酒! 前編 塩尻市のイルカラナガノさんが弊社のレギュラー商品につきまして、素晴らしい紹介コンテンツを作ってくださいました。こちらはパート1です。 大反響だった「岩波酒造の甘酒チャレンジ」の続編というテイストで作ってくださいました！ […]
2020年4月9日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 岩波酒造 日記 松本平の酒蔵の冊子・完成。 松本広域連合のスタッフのみなさまにより、松本平にある酒蔵を紹介する素敵な冊子が完成しました。 各蔵の特徴や松本でお酒を楽しむTipsがふんだんに詰め込まれた素敵な冊子となっております。もちろん弊社、岩波酒造もきちんと掲載 […]
2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年3月30日 岩波酒造 日記 「岩波 本醸造」の包装作業。 旨口で定評のある「岩波 本醸造」。 本日は、それらを包装紙に包み、見栄えをもっと良くする作業をしました。 全自動包装機なるものもあるらしいですが、弊社は蔵人が手作業でやっております！見かけたら、是非お手にとってみてくださ […]
